De onde o café vem, quem trabalha com ele e as histórias que fazem dele muito mais que uma bebida.
Cultura do café
Por que café e prosa andam juntos no Brasil? Conheça a tradição do cafezinho, a hospitalidade mineira e como transformar o café em um momento de encontro.
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Cultura do café
Descubra quando é o Dia Nacional do Café (24 de maio) e o Dia Internacional do Café (1º de outubro), a origem das datas e ideias para comemorar.
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Entenda o que é um barista, o que ele faz no dia a dia, as habilidades necessárias e como escolher um curso de barista (presencial, online ou gratuito).
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Cultura do café
Conheça a origem do café: a lenda de Kaldi na Etiópia, a expansão pelo Iêmen e pela Europa e como o café chegou ao Brasil em 1727 e transformou o país.
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Cultura do café
Conheça os tipos de café mais pedidos em cafeterias: espresso, ristretto, lungo, americano, macchiato, cappuccino, latte, flat white e mocha. Diferenças e proporções.
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